Dienstag - Samstag ab 18 Uhr
Wo
Sie finden uns im Herzen Jenas, im Kiez um die Jenergasse. Seit 2014 erstrahlt die Weintanne hier in neuem Licht. Klassik trifft Moderne, Restaurant trifft Bar, Gastlichkeit trifft Barkultur.
Speisen
Wir bieten Ihnen eine kleine, regelmäßig wechselnde Auswahl an frisch zubereiteten, hausgemachten Speisen. Das Team der Küche rund um Marco Kühl lässt klassische Gerichte in neuem Glanz strahlen.
Drinks
Epochen der Drinkkultur. Erleben Sie Zeitgeschichte im Glas. Am Brett des Teams um Danny Müller werden zeitlose Klassiker, sowie fein ausbalancierte Haus-Mixes geschöpft und weiter entwickelt.
Service
Wir leben Gastlichkeit. Das Team um Kai Straßberger heißt Sie willkommen in unserem Haus. Vom Empfang, dem Service am Tisch, bis zum Abschied, Ihr Wohl liegt uns am Herzen.
Anstehende Veranstaltungen
Jenaer Gastlichkeit 2.0
Wir freuen uns Sie willkommen zu heißen in einem der ältesten Häuser Jenas. Gebaut im 16. Jahrhundert hat das Gebäude schon so einiges erlebt. Genuss, Leidenschaft, Faszination und Hingabe - all diese Dinge vereinen wir unter einem Dach. Folgen Sie uns auf unserer Mission, den Begriff Gastlichkeit neu auszufüllen
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Ab 22 Uhr bieten wir für den kleinen Apetiet oder gegen den nächtlichen Hunger, ein regelmäßig wechselndes Angebot an einfachen, kleinen Speisen an
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Sie wollten schon immer mal zu Hause mixen? Gern bieten wir für Gruppen Cocktailkurse, sowie verschiedene Tastings an
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Sie suchen nach einem Geschenk, einer netten Geste, um Danke zu sagen. Geben Sie die Lust an Genuss weiter, mit einem Gutschein unseres Hauses
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Sie suchen einen Raum für ihre Veranstaltung? Gern stellen wir ihnen unsere geräumigen Kellergewölbe oder unseren Gastraum für Ihre Veranstaltung zur Verfügung und beraten Sie für ein individuelles Speisenangebot
Neueste Beiträge
- Neue Termine für Geschmackskino im Herbst 2019
- Gesucht: Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
- Neue Speisekarte für den Start in den Sommer
- Neue Termine für das Geschmackskino.
- Hallo 2019 – Schön, dass du da bist!
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Latest news
Neue Termine für Geschmackskino im Herbst 2019
wir freuen uns gemeinsam mit dem Film e.V. Jena, euch die nächsten Termine für unsere Reihe Geschmackskino freizustellen. 22.09.2019 – Film noch unentschieden, folgt 06.10.2019 – Film noch unentschieden, folgt 20.10.2019 – Film noch unentschieden, folgt 03.11.2019 – Film noch unentschieden, folgt 17.11.2019 – Film noch unentschieden, folgt 01.12.2019 – Film noch unentschieden, folgt Das Reservierungsbuch ist eröffnet. Die Veranstaltungen sind auf[…]
Gesucht: Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
Du suchst einen neuen Job? Wir sind stets auf der Suche nach guter Gelegenheit, unser Team in Küche und Restaurant zu erweitern. Wenn du Interesse an gutem Essen und Getränken hast, Begeisterungsfähigkeit dafür mitbringst und diese bis an den Tisch auszustrahlen vermagst, dann könntest du der Richtige für uns sein. Du weißt ein gutes Handwerk[…]
Neue Speisekarte für den Start in den Sommer
Neue Speisekarte – der Sommer ist da. Liebe. Wärme. Gemeinschaft. Das Leben genießen. Immunsystem Stärken durch ein Lächeln, manchmal gerne zu einem froh-genüsslichen Grinsen breit gezogen. Regionales trifft Mediterranes: Es bleibt gewohnt bunt und quirlig, verspielt mit Erinnerungen an einen erfüllten Frühling an Gaumen und in Gedanken. Gaumenreisen in die Welt, weltoffen, zugewandt, neugierig. Und dennoch[…]
Neue Termine für das Geschmackskino.
Liebe Freunde des Filmgenusses, wir freuen uns gemeinsam mit dem Film e.V. Jena, euch die nächsten Termine für unsere Reihe Geschmackskino freizustellen. 03.03.2019 – Nicolas Rey, 1950 (ausverkauft) 10.03.2019 – Sofia Coppola, 2004 (ausverkauft) 24.03.2019 – Samuel Fuller, 1957 07.04.2019 – folgt 14.04.2019 – folgt 12.05.2019 – folgt 19.05.2019 – folgt Die Veranstaltungen sind auf zwanzig Tickets begrenzt.[…]
Hallo 2019 – Schön, dass du da bist!
Liebe Freunde der Gastlichkeit, im Namen des gesamten Teams der Weintanne wünschen wir euch für 2019 von ganzem Herzen alles Liebe und Gute, Gesundheit und Glück. Lasst es uns wohl ergehen und auch jenen helfen, denen gerade nicht so wohl ist. Wir achten das Schöne, das Zerbrechliche, das Flüchtige – aber wir werden auch das[…]
Entspannte Kostbarkeiten, zum Fest der Freude zu verschenken
Weihnachten, das Fest für Besinnlichkeit, für Erinnerung, für Begegnung mit uns lieben und teuren Menschen. Entschleunigung statt der Hektik dieser Tage. Die Freude an den kleinen Dingen im Leben, statt Frust über das, was man nicht haben kann. Zuneigung und Liebe für die Menschen, für die im vergangenen Jahr mal wieder viel zu wenig Zeit[…]
Unsere Ruhetage zwischen den Jahren
Von Sonntag, dem 23.12.2018 bis zum Mittwoch, 02.01.2019 ist der Gastraum Weintanne geschlossen. Ab Donnerstag, dem 03.01.2019 sind wir ab 18.00 Uhr wieder für Sie da. In der Übergangszeit zwischen den Jahren möchten wir uns eine Auszeit nehmen, die wir mit unseren Kindern, mit Familie und den engsten Freunden erleben wollen. Um Ihnen auch im[…]
Well Way Kai Straßberger
Pssst, wir verabschieden uns leise. 😎✌️ Wir brauchen ihn sicherlich kaum vorstellen. Kai Strassberger geht seinen Weg weiter. Und wir hoffen, er wird ihn kraftvoll und glücklich weiter finden. Denn nichts weniger hat er verdient. Es verlässt uns nach zwei Jahren und fünf Monaten ein guter Mann. Kai hatte für uns 2015 nach Katja Seidel[…]
Neue Barkarte ab November 2018
Seit heute haben wir für euch eine neue Barkarte mit einer ganzen Menge neu aufgelegter Drinks aus den verschiedenen Epochen der Trinkkultur parat. Außerdem haben wir ein paar neue Weine im Sortiment, über die wir zu Recht sehr froh sind. Weitere neue Entdeckungen: Cold Brew Coffee und Japanische Whisky. Gesetzt und gestaltet wurde die Karte[…]
Support your local heroes!
Wir bitten um eure Mithilfe: Alljährlich bringt die Zeitschrift „falstaff“ seinen Bar und Spirits Guide heraus. Da wurden wir im letzten Jahr erstmals erwähnt. Dank eurer Hilfe! Wir würden gerne unsere Erwähnung im Falstaff Guide erhalten. Also an dieser Stelle noch einmal der Aufruf: gebt uns eure Stimme im Voting für die besten Bars in[…]